ВкуснО! Маркет

IMG_5718

Фестиваль еды «ВкуснО! Маркет»

Что особенного в этом маркете, кроме того, что он про еду? Для нас это мероприятие, которое еще раз заставило нас поверить в свои силы и в свою команду. Но давайте по порядку.

9 мая, Финал Кубка России по футболу, 40 тысяч болельщиков и огромные толпы просто гуляющих по парку людей. Интересная смесь, да? Хотите забавный инсайт? Многие компании общепита, с которыми мы связывались спрашивали нас: «А вы уверены, что там будут люди?»

Но люди были и их было много. Так много, что несколько наших участников продали всю свою продукцию за первые 4 часа маркета!!! А у остальных образовались очереди в пару десятков человек, которые не спадали на протяжении нескольких часов. Многие участники признавались, что не остановились передохнуть ни на минуту и постоянно готовили.

ВкуснО! Маркет — еще одно мероприятие, которое подарило нам колоссальнейший опыт. Мы открыли для себя особенности организации событий связанных с общепитом, поняли, что такое действительно массовое мероприятие, а также получили особый опыт взаимодействия с администрацией города и разными контролирующими органами и лично убедились в их высоком уровне профессионализма и компетенции (joke).

Это событие отличалось еще и тем, что оно было на следующий день после того, как мы организовывали открытие нового терминала Аэропорта. И конечно, мы задавали себе вопрос «а потянем ли мы 2 таких больших проекта, справимся ли мы?» И мы справились.

Уже вечером, когда Хроники доигрывали свою последнюю песню, мы поняли, что сделали 2 больших мероприятия за 2 дня. И это еще раз укрепило веру в силы нашей команды.

Комментарии закрыты.